Aprés plusieurs jours de tonte et de débroussaillage, nous avons mis à la disposition de la production les 12 hectares de l' île du Chevalier Brigand. Cet espace se transforme peu à peu, en aire d'accueil dont la capacité passe à plus 6 000 places cette...

Je serai Brigand ! Comme Papa ! Mes Tontons ! Et mon Papy ! C’est les vacances et je me régale !

La véraison se poursuit, on assiste à la croissance des grains de raisin et à l'apparition des couleurs, allant du jaune au noir selon les cépages. La teinte des baies dépend de la nature et de la quantité de pigments rouges qui s' accumulent et se concentrent...

Le chien aboie, les éclairs illuminent la nuit et le tonnerre gronde. L' orage du " 14 Juillet " était au rendez vous à 4 heure ce matin. Le téléphone sonne; c'est le patriarche : « C'est toi qui arrose ? Penses à changer les tuyaux de rang (de vigne)....

Les premiers sucres commencent à s' accumuler dans les grains et les raisins se colorent. C'est ce changement de couleur chez les cépages noirs qu'on appelle La Véraison. La précocité de la végétation que nous avions constaté en début de saison tend à...